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甜瓜因为甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。
据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，**营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的健康活动，促进内分泌和造血机能。医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显着功效。
阎良甜瓜，陕西省西安市阎良区特产，全国农产品地理标志。
阎良甜瓜历史悠久，早在《诗经》中，就有“绵绵瓜瓞，民之初生，自土沮漆”的诗句。“沮漆”是阎良人民的母亲河——石川河，而“绵绵瓜瓞”，则为祝福子孙繁荣昌盛之意。
阎良区是我国甜瓜主要生产基地，自1998年规模化种植以来，当前面积已发展至6.5万亩，产量约25万吨，产值超过7亿元；带动周边富平县、临潼区等地种植甜瓜4万多亩，形成以阎良为核心全国最大的早春甜瓜种植基地。
“老板，你这瓜甜不甜？”相信不少买甜瓜的市民，都会不自觉地问这句话。但是你要吃了阎良的甜瓜，再遇到阎良甜瓜，一定不会再问甜不甜了。每年4月，食客就会不自觉地想起这甜成蜜糖一样的阎良甜瓜。当前正值甜瓜旺季，相信吃过阎良甜瓜的你，早已馋的忍不住了。
阎良甜瓜以其甘甜爽口、风味纯正、肉厚腔小、耐贮、耐运而享誉全国，受到广大消费者的青睐。
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